チャイナ厨房 TING TANG TANG 日替わり定食C 海老入り麻婆豆腐 700円
今日は海浜幕張、駅近くに中華料理店があったので訪問。
チャイナ厨房 TING TANG TANG（チンタンタン）
ちょっとポップで今風？入りやすい印象。
駅前ビルaune幕張の4階にあります。
ランチセットCの海老入り麻婆豆腐一択です。
海老入りって斬新！！！！680円→700円ってのが生々しい（笑
ランチは11:00～15:00まで、夜は17:00～ですね。
麻婆豆腐登場、醤油っぽいベースの香り。
食べてみるとコクがあって甘さの感じる旨味系。
ある程度の辛さも遅れて感じる。
気になるポイントは海老！！
なぜエビ？食べるとぷりぷりで美味しい！！
最初は感じなかった海老？海鮮？の風味が後半に進むに連れ感じるような… 美味しい。
麻婆豆腐として美味しく仕上がっているのは間違いなし。
夏のサービス冷ややっこもあって、ダブル豆腐が楽しめるランチでした！
700円なら文句なし。
[総評]
海老入りという珍しい麻婆豆腐
麻婆豆腐としてのおいしさは保証。
海老のせいか？不思議な味わい深さ、バランスの取れた美味しさ、適度な刺激。
食べてみる価値ありの一品。
[参考値]
辛4 痺れ2 トロミ6 オイル4 深み5 味の濃さ5
[お店情報]
チンタンタン 海浜幕張駅前店
043-299-1589
千葉県千葉市美浜区ひび野1-14 aune幕張
[おまけ情報]
海老を何で入れたか、店員さんに確認してみたところ…
みんな海老好きでしょ？
高級な感じになるでしょ？
とのこと。
本当？？？ｗｗｗ
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