チャイナ厨房 TING TANG TANG 海老入り麻婆豆腐

麻婆豆腐

チャイナ厨房 TING TANG TANG 日替わり定食C 海老入り麻婆豆腐 700円

今日は海浜幕張、駅近くに中華料理店があったので訪問。
チャイナ厨房 TING TANG TANG(チンタンタン)

ちょっとポップで今風?入りやすい印象。
駅前ビルaune幕張の4階にあります。

ランチセットCの海老入り麻婆豆腐一択です。
海老入りって斬新!!!!680円→700円ってのが生々しい(笑
ランチは11:00~15:00まで、夜は17:00~ですね。

麻婆豆腐登場、醤油っぽいベースの香り。
食べてみるとコクがあって甘さの感じる旨味系。
ある程度の辛さも遅れて感じる。

気になるポイントは海老!!
なぜエビ?食べるとぷりぷりで美味しい!!

最初は感じなかった海老?海鮮?の風味が後半に進むに連れ感じるような… 美味しい。

麻婆豆腐として美味しく仕上がっているのは間違いなし。

夏のサービス冷ややっこもあって、ダブル豆腐が楽しめるランチでした!
700円なら文句なし。

[総評]
海老入りという珍しい麻婆豆腐
麻婆豆腐としてのおいしさは保証。
海老のせいか?不思議な味わい深さ、バランスの取れた美味しさ、適度な刺激。
食べてみる価値ありの一品。

[参考値]
辛4 痺れ2 トロミ6 オイル4 深み5 味の濃さ5

[お店情報]
チンタンタン 海浜幕張駅前店
043-299-1589
千葉県千葉市美浜区ひび野1-14  aune幕張

[おまけ情報]

海老を何で入れたか、店員さんに確認してみたところ…

みんな海老好きでしょ?
高級な感じになるでしょ?

とのこと。
本当???www

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