オストラ水道橋店 日本一辛い豆腐を使った冷やし麻婆豆腐　東京都千代田区水道橋

オストラ水道橋での宴会で用意してくれていた日本一辛い鬼坪豆腐。
豆腐に麻婆豆腐あんをかけて食べるスタイル。麻婆豆腐ように加熱調理すると崩れちゃうためのアイデア。
豆腐自体が結構辛い！！辛味成分がそのまま入った豆腐です、ハバネロ？と思ったら黄金一味でした。

辛い豆腐に麻婆豆腐あんを乗せてネギちらして…初めての体験でした。
豆腐が冷たいのがまた面白い。
冷やし麻婆豆腐、夏っぽいわざわざ特別な豆腐を用意してくれてありがとうございます！

特別な宴になりました！！
前田さんに感謝！！

【店舗情報】
オストラ水道橋店
東京都千代田区神田三崎町2-10-5 木下ビル B1F
050-5600-3880
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13283181/