2019.10.04麻辣大学 本校特色麻婆豆腐 麻婆豆腐 Share RSS この記事のタイトルとURLをコピーする麻辣大学 「本校特色麻婆豆腐」850円(税込)ずっと気になっていた麻辣大学へ、本校自慢の麻婆豆腐ということで期待度MAX。注文時に辛さ(小辛・中辛・大辛)を聞かれたので、大辛をチョイス。模範的な四川麻婆豆腐で食べてすぐに感じる辛さ痺れも良い具合。大辛は正解。辛味と油の甘みに加えてほのかな酸味(発酵唐辛子の酸味?)とバランスが良い麻婆豆腐。伏兵は別皿の漬物に乗った1本の青唐辛子の漬物、なかなか激辛、油断大敵です。[参考値]辛さ 痺れ6 トロミ5 オイル5 深み4 味の濃さ6 Share RSS この記事のタイトルとURLをコピーする 立呑み神田屋 激!しびれ麻婆豆腐前の記事 天香宴 天香四川石焼麻婆豆腐次の記事 麻婆豆腐中毒麻婆豆腐しか信じない、麻婆豆腐中毒です。麻婆豆腐情報を発信させていただきます。 皆様のお店選びの参考になれば幸いです。 リアルでのコミュニケーションも歓迎です。 一緒に麻婆豆腐を食べに行きましょう!http://mabo.newsFacebookInstagram
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