将来川菜館、多摩エリア最強の四川料理店と勝手に思ってます。
当日も専用駐車場満車で車停めるのにちょっと一苦労。
人気店です、理解出来ますwww
陳麻婆豆腐1800円、ほぼ3人分くらいの量。
見た目美しく非常に味のメリハリのある麻婆豆腐、辛さ痺れのバランスが素晴らしい。
味がかなりしっかりしてました、いつもより濃い味付け?オイルの旨味がたまらないですね…
白身魚の四川旨辛煮込み、このソースも不思議なとろみがあって謎旨かった!
魚はカナダのナマズ(らしい)プリプリでさすがの調理レベル。
器が独特、耳なし芳一を連想しちゃいました…
3000円、なかなか高級メニューです。
元祖五目あんかけおこげ料理(塩ダレ)2600円
おこげにあんをかけた時のじゅわー!!!って音と香りが至高の逸品です。
店内で作りたておこげ?さっくりとした香ばしく優しい風味のおこげ!
嫌な油臭さもなくて、塩味のあんかけの旨さが引き立ちます。
あー、どれ食べても外れなし。
手軽な価格のランチメニュー実装されたら嬉しいな、もちろん麻婆豆腐ランチね。
【店舗情報】
招来川菜館(招来菜館 ショウライセンサイカン)
東京都小平市学園東町1-4-28
042-345-1515
https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13043182/
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